Війна: що буде далі? Тактичний і стратегічний погляд
Інфографіка
Які страви приготувати на Новий рік (2024). Допоможемо вам скласти меню та порадимо кілька смачних рецептів
Зміст
Рекомендуємо, щоб на новорічному столі були закуски, які гості з’їдають першими і тим самим готуються до прийому інших смаколиків. Також пропонуємо новорічний салат, основну страву та десерт
Канапе з огірком і лососем
Інгредієнти:
- житній хліб
- лосось
- огірок
- сир
- лимон
Покроковий рецепт приготування канапе:
- наріжте житній хліб невеличкими квадратиками
- змастіть їх розім’ятим сиром (бажано сир брати більшої жирності)
- на змащений хлібець покладіть шматочок огірка
- на огірок – невеличкий слайс лосося
- збризніть краплею лимона
- додайте дрібочку меленого перцю
- прикрасьте зеленню.
Закуска на Новий рік
Інгредієнти:
- картопля – 7 штук
- вершкове масло – 50 г
- 2 яйця
- 1 столова ложка борошна з гіркою
- сухарі для панірування
- спеції
- олія для смаження
- трішки нашаткованої зелені.
Покроковий рецепт приготування новорічної закуски:
- відваріть картоплю
- розімніть її у пюре
- додайте трішки олії
- додайте 2 яйця та зелень
- перемішайте
- доведіть спеціями до смаку
- додайте трішки борошна
- сформуйте невеликі кульки
- обваляйте їх в сухарях
- обсмажте до золотистого кольору у фритюрниці або ж у каструлі.
Салат на Новий рік (з ананасом, куркою та шампіньйонами)
Інгредієнти:
- куряче філе – 300 г
- твердий сир – 100 г
- яйця – 5 шт.
- печериці – 200 г
- ананас – 200 г
- огірки – 1 шт.
- цибуля – 1 шт.
- майонез – 100 г
- рослинна олія – 20 г
- сіль – на смак.
Покроковий рецепт приготування новорічного салату:
- відварити яйця та куряче філе
- дати остигнути
- цибулю очистіть від лушпиння
- промийте в холодній воді
- дрібно наріжте
- печериці промийте
- наріжте скибочками
- на гарячу сковороду налийте трохи олії
- обсмажте гриби разом із цибулею 5 хв.
- не забувайте помішувати
- гриби трохи підсоліть під час смаження
- обсмажені гриби повністю остудіть
- для складання салату використовуйте кулінарне кільце (16-20 см)
- поставте кільце на широке блюдо
- куряче філе дрібно наріжте і викладіть у кільце першим шаром салату
- трохи притисніть м’ясо, щоб воно лягло щільніше
- цей шар та всі наступні змащуйте майонезом
- викладіть обсмажені гриби
- огірок помийте, наріжте маленькими кубиками
- викладіть нарізані огірки у форму, трохи притискаючи їх
- яйце очистіть від шкаралупи й натріть на тертці
- рівномірним шаром розподіліть терті яйця по салату
- з консервованих ананасів злийте рідину
- ананаси наріжте дрібними кубиками
- викладіть наступним шаром
- останнім шаром викладіть сир
- натріть його на дрібній тертці
- рівномірно розподіліть по всій поверхні салату
- покладіть салат у холодильник на кілька годин
- перед подачею зніміть із салату кільце
- прикрасьте салат зеленню та подавайте до столу.
Основна страва на Новий 2024 рік
Запечена риба із соусом
Інгредієнти:
- сьомга
- гарбуз
- картопля
- крем-сир
- приправи
Для соусу візьміть:
- зелену цибулю
- селеру
- йогурт
- сіль
- лимонний сік
Рецепт приготування запеченої риби з соусом:
- візьміть приправи для риби та сіль і обробіть ними рибу
- картоплю присоліть
- гарбуз наріжте на скибочки та трохи посипте цукром
- змішайте вершки, часник та крем-сир
- покладіть рибу, картоплю та гарбуз у фольгу
- зверху полийте сиром-вершками
- запікайте до повної готовності (близько 40 хв.)
- викладіть на тарілку та подавайте із соусом, зробленим на основі йогурту.
Новорічний десерт (чизкейк із сиру та банана по-домашньому)
Інгредієнти:
- 200 грамів кисломолочного сиру
- 5 штук бананів
- 1 куряче яйце
- 2 столові ложки борошна
- 4 столові ложки цукру.
Покроковий рецепт приготування:
- банани за допомогою блендера збийте у пюре
- в окремій мисці виделкою розімніть сир
- додайте в нього яйце та борошно
- все це перемішайте
- бананове пюре викладіть у сирну масу
- перемішайте
- викладіть у форму
- запікайте близько 20 хв. при температурі 180 градусів
- зверху повинна утворитись рум’яна скоринка
- після готовності, зверху ви вже можете прикрасити сирно-банановий чизкейк на ваш смак. Наприклад: можна полити топленим шоколадом, або подати з вершками, перемішаними зі шматочками банана, або ж з домашнім згущеним молоком.
Щасливого Нового 2024 року!
Залиште коментар
Читайте також:
У Польщі закликають не голосувати за Україну на Євробаченні-2024 через світшот Jerry Heil з написом Banderaciaga
"Винити Путіна і рус.": у жінки, яка випала з оглядового колеса в Кропивницькому, знайшли передсмертну записку
"Ситуація дуже складна": у DeepState назвали місця на фронті, де ворог просунувся й атакує
- Актуальне
- Важливе
2024, четвер
9 травня
08:01
Інтерв’ю
Освіта в Україні: комплекс меншовартості та знецінення ролі вчителя. Розмова із Зоєю Литвин
03:35
"Заяви про наявність в України права атакувати Кримський міст є підбурюванням до тероризму": росфейки за 8 травня
02:43
Російська армія може використовувати супутникові системи, які виробляють в Ужгороді, - "Слідство.Інфо"
2024, середа
8 травня
23:11
"З колорадськими стрічками, але без безсмертного полку": росіяни на ТОТ Запорізької області вже тиждень святкують День перемоги
22:45
Ексклюзив
Під прицілом вже газотранспортна система, - експерт з авіації Романенко про нові особливості масованих ударів РФ
22:41
Штурмові групи росіян прорвалися до Красногорівки на Донеччині, ЗСУ заблокували їх на території заводу, - ОСУВ "Хортиця"
20:57
"Божевільна місія": Сіярто заявив, що Угорщина не приєднається до фонду НАТО на €100 млрд для України