Джаз робить їжу смачнішою - вчені
Прослуховування джазу під час їжі може впливати на апетит, стверджують вчені
Результати відповідного дослідження оприлюднені у The Daily Mail, повідомляє Есрпесо.TV.
Вчені з Університету Арканзасу давали добровольцям прослуховувати під час прийому їжі чотири типи музики - класичну, джаз, хіп-хоп і рок.
Виявилося, що їжа приносила найбільше задоволення під час прослуховування джазу, а найменше - коли лунав хіп-хоп. Стосовно впливу класичної музики чи року не було виявлено цікавих особливостей.
"Люди часто їдять, прослуховуючи фонову музику. Але мало уваги приділялося впливу звуку на чуттєве сприйняття під час їжі", - відзначили дослідники.
Втім, причини, як саме джаз та хіп-хоп впливають на процеси споживання їжі, лишається невідомим.
Нагадаємо, раніше вчені виявили, що дієтичні газовані напої заважають мозку контролювати апетит.
- Актуальне
- Важливе