live
Супутник ASTRA-4A 12073 МГц. Поляризація-Н. Символьна швидкість 27500 Ксимв/с. FEC 3/4

Кожен п'ятий ресторан в Україні працює з грубими порушеннями, а найбільше їх - у салатах


фото: vino-grad.kiev
В Україні кожен п'ятий ресторан та кожен десятий супермаркет працює з порушеннями та без відповідних документів

Про це повідомляє прес-служба Держпродспоживслужби в Києві.

Результати моніторингу за 2017 рік показали, що з порушеннями працюють кожен 2 заклад громадського харчування (МАФ, пересувна торгівля), кожен 5 заклад громадського харчування (кафе, ресторани, харчоблоки), кожна 10 торгова мережа (супермаркети, магазини) і кожне 20 виробництво, переробний цех.

Держприкордонслужба зафіксувала порушення термінів та умов зберігання продуктів харчування, відсутність супровідних документів, порушення термінів проходження медичного огляду або фальсифікація такого огляду.

Разом з цим лабораторні дослідження виявили найбільше порушень щодо салатів (56%), фаршу (23,5%), м'яса птиці (18,6%), ковбас (14,1%), молочної продукції (13 4%), шашличної продукції (11,2), баранини (9,6%), свинини (5,9%), овочів і фруктів (5%), питної води (4,9%), пельменів (0, 33%), яловичини (3,3%).

новини партнерів

24 січня, 2018 середа

24 січня, 2018 середа

23 січня, 2018 вівторок

Відео

Введіть слово, щоб почати