Бобові, ягоди та молочні продукти: у МОЗ розповіли, як заохотити школярів до здорового харчування

Про це повідомляє Центр громадського здоров’я України у Facebook.

Зазначається, що загальна кількість учнів, які повністю відмовляються від сніданку протягом навчання збільшується майже втричі – з 5,9% до 17,2%. У раціоні харчування школярів з’являється більше фаст-фуду, некорисних снеків та солодощів.

Ось кілька порад від фахівців Центру громадського здоров'я , які допоможуть скласти здорове меню для дітей:

• акцентуйте увагу на овочах і бобових - вони складають майже половину об'єму денного раціону;
• cтежте, щоби дитина щодня вживала фрукти та ягоди (близько 1/6 від об'єму денного раціону)
• вживайте молочні та кисломолочні продукти;
• у невеликих порціях вживайте цільнозернові продукти, насіння та горіхи;
• упродовж тижня готуйте рибу ( три і більше разів на тиждень) та м’ясо (переважно птиці і кролика), всього тваринні білкові продукти складають 1/6 від об'єму денного раціону;
• мінімізуйте кількість солі та цукру:

Також наголошується на необхідності стежити за водним балансом школяра: дитина має отримувати достатньо рідини і пити не за графіком, а орієнтуючись на відчуття спраги, але не менше 5-8 склянок чистої питної води щодня для дітей шкільного віку. Сік, компот, морс, солодкий чай, кава, какао не заміняють чисту питну воду.