Салати з печерицями (шампіньйонами) для всієї родини на будь-який смак

Салати з печерицями (шампіньйонами) – це завжди хороша ідея не тільки для святкового столу, а й на кожен день.

Салат з куркою і шампіньйонами

Як готувати салат з куркою і печерицями:

• натираємо курячу гомілку спеціями 
• запікаємо її до готовності при температурі 180 °С
• нарізаємо великими шматочками
• нарізаємо гриби пластинками
• обсмажуємо їх на оливковій олії до рум'яності
• нашатковуємо капусту
• розрізаємо помідори навпіл
• окремо змішуємо майонез і гірчицю
• дрібно натираємо сир
• заправляємо гриби, м’ясо і помідори гірчично-майонезною заправкою 
• посипаємо сиром
• посипаємо подрібненими горіхами.

Салат із сиром та шампіньйонами

Інгредієнти:

• шинка - 250 г
• шампіньйони - 300 г
• твердий сир - 100 г
• консервована кукурудза - 80 г
• консервована квасоля - 120 г
• два зубчики часнику
• дві столові ложки майонезу
• одна чайна ложка гірчиці
• соняшникова олія (за смаком)
• спеції (за смаком)

Як готувати салат із сиром та шампіньйонами:

• нарізаємо шинку соломкою
• нарізаємо гриби пластинками
• натираємо сир на дрібній терці
• пропускаємо часник через прес
• окремо обсмажуємо гриби й шинку
• змішуємо обсмажені продукти з кукурудзою, сиром, квасолею, часником
• заправляємо гірчицею, спеціями, майонезом.

Салат з печерицями та крабовими паличками

Інгредієнти:

• одне яйце
• один огірок
• крабові палички - 150 г
• пів пучки зеленої цибулі
• пів моркви
• шампіньйони - 100 г
• консервована кукурудза - 100 г
• одна столова ложка майонезу
• одна чайна ложка діжонської гірчиці
• спеції (за смаком)
• соняшникова олія (за смаком).

Як готувати салат з печерицями та крабовими паличками:

• варимо моркву 
• варимо яйце
• подрібнюємо цибулю
• огірок нарізаємо соломкою
• натираємо моркву на тертці
• сирі шампіньйони нарізаємо кубиком
• варені яйця нарізаємо кубиком
• крабові палички нарізаємо великими шматочками
• обсмажуємо печериці
• змішуємо все
• заправляємо гірчицею, майонезом і спеціями.

Смачного!