Смачні та пухкі пампушки з часничком — чудове додаткове блюдо до багатьох страв, а особливо до наваристого борщу з салом. Традиційно їх готують в духовці, але можна і на сковороді
Зміст
Пампушки з часником: рецепт
Інгредієнти:
вода — пів склянки
сіль — половина чайної ложки
цукор — половина чайної ложки
дріжджі — одна чайна ложка (сухі)
борошно — одна склянка
олія — 50 мл
кріп — один пучок
часник — один зубчик.
Спосіб приготування пампушок з часником:
вливаємо теплу воду в миску
додаємо дріжджі
додаємо сіль і цукор
перемішуємо
вливаємо 20 мл рослинної олії
додаємо борошно
замішуємо тісто
залишаємо тісто на 40 хв.
виминаємо тісто його
формуємо пампушки
видавлюємо часник у миску
додаємо подрібнений кріп
вливаємо 20 мл рослинної олії
перемішуємо
викладаємо пампушки на розігріту сковороду з рослинною олією
смажимо їх на помірному вогні по 1 хв. з кожного боку